广州生鲜鸭供货商

广东永良家禽冷冻鲜品公司**生产加工冰鲜鸭、白条鸭、冷冻鸭肾、冷冻鸭掌、鸭翅的生产商，是具有一定规模的鲜活畜禽生产基地，公司的优质冷冻鲜鸭、鸭肾、鸭掌、鸭翅等产品，**消费者各大市场。我公司技术力量雄厚，有强大生产能力和研发能力、产品规范，从原料到产品都有严格的把关。
我司对初创业者进行扶持计划，可少量订购，餐馆酒楼也少量试样订购。只有你有需要，我们必定全力以赴，认真对待珍惜每一笔订单，公司以“顾客至上、质量为先、讲究信誉、待客以诚”为企业宗旨,欢迎各界客户光临惠顾、洽谈业务,我们将会竭诚为你服务。


冷冻和冰鲜区别
　冷冻鸭和冰鲜鸭区别：对于生鲜肉、冰鲜肉、冷冻肉，业内是根据肉类冷藏的不同阶段来为它们命名的。
　　冷冻肉利用的是传统的冷库冷冻技术，一般在普通低温冷冻的情况下，低于-18℃存储，销售时仍然是硬邦邦的。而冰鲜肉的概念比较广，首先是预冷，禽畜在宰杀后，通过在屠宰地冷库的预冷间，短时间内将温度降到0℃左右，随即包装、运输，且在整个运输和存储过程中，均严格控制在一定的温度范围内。由于肉制品的温度始终处于冰点临界点，因此能够保持肉质的柔软。
　　具体来说，冷冻鸭就是把经过屠宰的鸭快速降温使其冻结，然后置于-18℃条件下储存。而冰鲜鸭是把屠宰后的鸡通过冰水冷却、风冷等方式降至0℃～4℃，在后续的包装、加工、流通和零售过程中始终保持0℃～4℃的温控条件。
再次，光鸭打气，有利于上色，使得烧鸭皮层均匀受热，帮助上色。上色的时候，鸭子表面均匀才能够吸收到足够的皮水，圆圆鼓鼓的鸭子在皮水中浸泡过之后，你会发现它上色是比较均匀的。


 
鸭的功效与作用：在夏天，由于天气炎热，而且又多雨，经常使人的脾胃不太舒服也令人没有胃口。因此就需要，饮食来调补，来增加人体所需营养物质的摄入。进而达到，消暑消疲的目的。老鸭汤就可以达到这样的目的。它不仅营养丰富、属性偏凉，有滋养身体的功效还，可以增加人的食欲、健脾化湿。

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